2019 シャルム・シャンベルタン / クロード・デュガ
{{detailCtrl.mainImageIndex + 1}}/1

2019 シャルム・シャンベルタン / クロード・デュガ

残り2点

¥57,500 税込

送料についてはこちら

20歳未満の飲酒は法律で禁止されています

色 赤 種類 スティル ワイン 原産国 フランス 生産地方 ブルゴーニュ地方 生産地区 ジュヴレ シャンベルタン 生産村 ジュヴレ・シャンベルタン 原産地呼称 Gevrey Chambertin Grand Cru 格付 グラン・クリュ 味わいコメント マゾワイエールではなく本当のシャルムに区画を所有するクロード・デュガ。シャルム・シャンベルタンはジュヴレのグラン・クリュの中でも豊満なスタイルで知られるが、デュガのこのワインも同様。ただし、キメの細かなタンニンが絶妙のテンションをもたらし、骨格を形作る。開くのは比較的早いが長期熟成のポテンシャルは高い。 アルコール度数 12.5 甘辛 辛口 高さ×直径 8 x 30 重さ 1.35 栓種別 コルク 醸造・栽培 除梗の割合 100% 発酵(樽/タンク) セメントタンク 使用酵母 天然酵母 熟成(樽【新樽率】/タンク) 100% 熟成期間 14ヶ月 マロラクティック発酵の有無 する 瓶詰め時のフィルターの有無 しない 所有面積 0.33ha 土壌 石灰粘土質 ぶどう品種(セパージュ) Pinot Noir 100% ぶどうの仕立て ギュイヨ・サンプル 収穫方法 手摘み 農法 事実上のビオロジック