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2019 フィリップ・シャルロパン パリゾ / ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ ベル エール Philippe Charlopin Parizot

16,000円

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2019 シャルロパン パリゾ / ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ ベル エール Philippe Charlopin Parizot Gevrey Chambertin 1er Cru Bel 産地フランス ブルゴーニュ ジュヴレ・シャンベルタン 原産地呼称AOC Gevrey Chambertin 1er Cru 格付プルミエ・クリュ 品種ピノ・ノワール100% ALC度数13.0% 飲み頃温度13~16℃ キャップ仕様コルク 発酵〜熟成 発酵:ステンレスタンク 熟成:バリック10-14ヶ月(新樽30%) 商品説明 ルショット・シャンベルタンの南、クロ・ド・ベーズの真上に位置する区画。 標高が高いために気温が低く、主に白色で泥灰質の薄い表土を持つ急斜面からは他の畑より酸が強いエレガントな特徴がある。樹齢35年。 レッドチェリーやレッドプラムのアロマがスパイシーなオークによって引き立てられている。赤系果実にしっかりとしたタンニンを持つミディアムボディーで、わずかな塩味がアクセントとなって上質なフィニッシュへと向かっていく。

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